前言：

MySQL的备份/恢复(导入)命令一般使用如下：

备份：

mysqldump -uUSERNAME -pPASSWORD DBNAME > FILE_BACKUP.sql

恢复(导入)：

mysql -uUSERNAME -pPASSWORD DBNAME < FILE_BACKUP.sql

注：

• USERNAME  - 数据库用户名。如：root.
• PASSWORD - 数据库密码。如果为空空格即可，或者不写 "-p" 参数。
• DBNAME - 数据库名。
• FILE_BACKUP - 备份到文件的文件名。

这样就实现了备份和恢复。

乱码问题：

但是，如果你拿到一份别人或者从网上download下来的sql备份文件，导入之后发现有乱码，怎么办？

一般出现乱码是跟导入时的编码相关。其实很简单，导入或者备份时加一个参数（--default-character-set）就可以避免编码问题的发生。

如：

备份：

mysqldump -uUSERNAME -pPASSWORD DBNAME --default-character-set=utf8 > FILE_BACKUP.sql

恢复：

mysql -uUSERNAME -pPASSWORD DBNAME --default-character-set=utf8 < FILE_BACKUP.sql

这样的备份和恢复组合肯定不会有编码问题了。